Kakaolu Sünger Kek Nasıl Yapılır ?

Kakaolu keke hiçbir insan kolay kolay hayır diyemez. Kakaolu-sade karışımı, hamuru sünger kıvamında olan keki nasıl karşılarsınız?

Hem lezzeti hem kolay yapılıyor olması kakaolu sünger kek yapmak için vereceğimiz tarifi dikkatli okuyun.

Malzemeler;

1- 3 Adet yumurta
2- 1,5 Su bardağı toz şeker
3- 1 Su bardağı sıvı yağ
4- 1 Su bardağı süt
5- 3 Su bardağı un
6- 1 Adet limon
7- 1 Paket kabartma tozu
8- 1 Paket vanilya
9- 2 Yemek kaşığı Kakao

Hazırlanışı;

1- Oda sıcaklığına gelmesi için malzemeleri hazırlayın.
2- Yumurta ve şekeri krema gibi olana kadar yüksek hız ile çırpın.
3- Sıvı yağı az miktarda ekleyip çırpın.
4- Limon kabuklarını rendeleyin ve karışımın içerisine ilave edin.
5- Karışıma bir miktar un bir miktar da süt ilave edip düşük hızda çırpın.
6- Son olarak vanilya ve kabartma tozunu ilave edip hafif karıştırın.
7- Hamuru ikiye ayırarak bir parçasına kakaoyu koyun.
8- Kakaoyu ilave ederken hamurun kıvamını inceltebilmek için az miktarda su ilave edebilirsiniz.
9- Kek kalıbını yağlayın un serpin.
10- Kalıp içerisine önce sade, üstüne kakaolu karışımı dökün ve çatal yada bıçak ile iç içe geçmesini sağlayın.
11- Daha önceden 175 derece ısıtılan fırında pişirin.

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.