Güllaç Nasıl Yapılır ?

Ramazan ayının en popüler olan tatlısı güllaç değişik türlerde yapılırsa, klasik güllaç her damak zevkine uygundur.

Yapması çok kolay olan geleneksel tatlı içerisine koyulan malzemeyi tercihe göre azaltır veya artırabilirsiniz.

Gül suyu klasik güllaca çok iyi giden bir şerbettir. Bununla birlikte üstüne ceviz yerine Hindistan cevizi yada fındık ilave edebilirsiniz.

Malzemeler;

1- 4 Yaprak güllaç
2- 1 Litre süt
3- 1 Bardak şeker
4- 200 Gram ceviz içi
5- 1 Paket vanilya
6- Gül suyu

Hazırlanışı;

1- Güllaç yaprağı dizmeden önce sütü ateşe koyun.
2- Süt ılıyıncaya kadar vanilya ve şeker ilave edin.
3- Kaynamış olan sütü ateşten alın ve ılıması için bekleyin.
4- Bir tepsi içerisine güllacı serin.
5- Üstünde süt gezdirin ve ceviz serpin.
6- Bütün güllaç yapraklarını aynı biçimde üst üste koyun
7- Güllacı 30 dakika süre ile buzdolabında bekletin.
8- Güllacı kesinlikle soğuk bir şekilde servis edin.

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.