Etin Yararları Nelerdir


Et besin değeri yüksek gıda maddelerinden birisidir. 200 gram ette ortamama 30-35 gram protein bulunmaktadır. Etin içerisinde proteinden başka fosfor, demir ve bakır gini madensel tuzlar vardır. A ve D vitaminiyle B vitamini bileşikleri vardır. Karaciğer demir ve bakır mineralleri, A ve D vitaminleri açısından oldukça zengindir.

Et insan kan yapar ve özellikle kansızlığı engeller. Et bedeni canlı tutar ve insana güç verir. Zihinsel gelişmeye çok yararı vardır. Şişmanlığı büyük ölçüde engeller. Etin diğer Yararları İse
1- Dana eti, tavuk eti ve tavşan eti karaciüer ve beyinin sindirimini kolaylaştırır. Hafif et isimi verilmektedir.

2- Koyun etiyle sığır etinin bazı parçalarına yarı hafif veya yarı yağlı et isimi verilir. Bu etlerin sindirimi beyaz et sindirimine göre daha zordur.

3- Kaz eti, ördek eti, koyun eti ve sığır etinin yağlı bölümlerine ağır et isimi verilir. Bunların sindirimi zordur. En ağır et domuzun etidir.

Kaynak: buyutec.net

Aşağıdaki Konular da İlginizi Çekebilir:

Bir Cevap Yazın

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>