Burma Künefe Tatlısı Tarifi ile Burma Künefe Tatlısı Nasıl Yapılır Öğrenelim

Burma Künefe Tatlısı Nasıl Hazırlanır, Burma Künefe Tatlısı Tarifi

Burma Künefe Tatlısı Yapmak İçin Malzemeler

500 gram kadar çiğ kadayıf
250 gram tere yağ veya bitkisel margarin
250 gram tuzsuz peynir
Kızartmak için 2 adet yumurta
1 tatlı kaşığı un
1 su bardağı sıvı yağ
Şerbeti için 3 buçuk su bardağı su
3 su bardağı toz şeker

Burma Künefe Tatlısı Hazırlanışı
Öncelikle şerbetimizi hazırlayalım bunun için orta boy bir tencere içerisine suyumuzu ve toz şekerimizi koyalım. Orta dereceli bir ocağa tenceremizi yerleştirelim. Tenceremizdeki şerbetimiz kaynadıktan sonra kısıyoruz ve 10 dakika sonra ocaktan alarak soğumaya bırakıyoruz. Öte yandan kadayıfımızı geniş bir tepsiye koyup üzerine ılık tereyağımızı serpiştiriyoruz. Sonra kadayıfımızı elimizle iyice didikliyoruz. Sonra kadayıflarımızı 10 parçaya ayırıyoruz. Mutfak tezgahımızın üzerinde bir parçayı yayıyoruz. Ortasına işaret parmağımız kadar kesilmiş peyniri koyup tıpkı pogca yapar gibi d şeklinde büküp katlıyoruz.

Bu arada derin bir kaseye yumurtaları ve unumuzu çırpıyoruz. Derin bir tavada yağımızı kızdırıp unlu yumurtalı sosun içine batırdığımız kadayıfımızı koyarak kızgın yağda kızartıyoruz. Üzeri hafif kahverengi oluncaya kadar kızartıyoruz. Bu süreci bütün parça kadayıflarımıza da yapıyoruz ve servis kabağımızda şerbetimizi ekliyoruz. Dilerseniz künefemizin üzerine öğütülmüş çam fıstığı fındık hatta ceviz koyup servise suna bilirsiniz.
Burma Künefe Tatlısı Hazırdır.
AFİYET OLSUN

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.